Nano Challa Ethiopie Bio

Chocolat au lait, prune, noisettes grillées

À partir de : 10,00

Une vrai perle, une douceur exceptionnelle, son corps ample vous plonge dans un terroir tout en rondeur, à la longueur en bouche démentiel. Une véritable gourmandise.

Détails de l'abonnement

Description

Caractère : Doux, Équilibré & Structuré
Producteur : Jimma Nano Challa Coop
Pays : Éthiopie
Région : Gera
Altitude : 1850-2100m
Variété : 100% Arabica – Heirloom
Process : Lavé

Le café Nano Challa porte le nom de la coopérative Jimma Nano Challa qui sélectionne minutieusement les cerises de café de petits producteurs – des fermes de moins de 3 hectares – de la région de Gera, en Éthiopie. Avec une certification en agriculture biologique, ce café lavé est cultivé selon les savoir-faire ancestraux de la zone de Jimma, réputée pour sa richesse naturelle et son expertise en matière de culture du café.

Ce café provient de la petite ville d’Agaro, dans le district de Gera, entourée de forêts luxuriantes reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses cafés. Les pratiques agricoles traditionnelles maintiennent l’environnement naturel et les savoir-faire ancestraux, tout en produisant un café de qualité supérieure. La période de récolte, de novembre à janvier, offre l’occasion unique de déguster ce café de qualité supérieur, produit avec passion et expertise.

Espresso, Filtre, Cold Brew

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