Notre ADN et nos valeurs
Qui sommes-nous ?
Owl Brothers est un artisan torréfacteur de cafés de spécialité.
Nous sommes guidées par la créativité, l’innovation et la quête des plus beaux cafés au monde.
La genèse
L’aventure a débuté en 2015 dans un petit garage près de Lyon. Avec un minuscule torréfacteur de 2kg et quelques sacs de café vert. L’idée était simplement de créer un café frais avec une vraie personnalité à partager avec les plus curieux..
Après pas mal de recherches et de nuits blanches, Owl Brothers Coffee Roasters était née !
Owl Brothers aujourd’hui
Peu à peu et à force de travail, nous nous sommes développés. Gardant l’esprit original de partage et de créativité. Nous y avons rajouté les services et l’efficacité pour tous nos clients. Nous offrons désormais une expérience totale, centrée sur la qualité de notre torréfaction.
Le respect de nos producteurs et au service des baristas les plus exigeants comme des particuliers juste curieux.
Notre ADN ?
Le café est un symbole de communication et d’ouverture sur l’autre. c’est avec cette idée en tête que l’entreprise Owl Brothers a été créé.
Nos valeurs d’ouverture, de générosité et de joie de vivre sont les fondements de notre démarche. Nous essayons de matérialiser cela dans nos produits, évènements et relation avec vous…
Nous abordons les challenges de ce monde avec humilité mais aussi avec détermination, et nous essayons à notre échelle de faire avancer les choses dans le bon sens avec entre autres nos actions éco responsables.
Nos 5 commandements
de Café
Fraîcheur
FRAÎCHEUR Chez nous, la fraîcheur est primordiale. Chaque semaine, nous torréfions nos cafés en fonction de vos commandes, ce qui nous permet de vous proposer des cafés vibrants et d’une fraîcheur incomparable. Pour votre entière satisfaction, la date de torréfaction est soigneusement inscrite sur nos sachets, garantissant ainsi un café vivant et plein de saveurs. Nous en sommes convaincus, cette attention particulière fait toute la différence.
Artisanat
Notre approche est résolument artisanale. Chaque café est traité avec le plus grand soin. Nous prenons le temps de l’observer, de l’écouter, de le chouchouter. La torréfaction est ajustée en fonction des caractéristiques propres au café vert que nous recevons, afin de développer pleinement ses arômes naturels. Faire appel à nos sens et respecter notre produit sont au cœur de notre métier.
Origine unique
Nous avons fait le choix fort de vous faire ressentir le terroir de nos cafés. Notre démarche rend hommage à nos producteurs, à leurs terres et à leur travail, et nous souhaitons partager avec vous une expérience pure et authentique. C’est pourquoi chacun de nos cafés, porteurs d’une forte personnalité, est spécial à sa manière, et c’est ce qui nous passionne.
Café de spécialité
Chez nous, nous visons l’excellence ! Le café de spécialité est l’aboutissement d’une attention minutieuse à chaque étape de sa création. Des producteurs passionnés et attentifs, des négociants scrupuleux, et notre équipe dévouée font leur maximum pour vous offrir ces joyaux de la nature. Nous sommes fiers de pouvoir vous les présenter.
Engagement Biologique
Nous avons pris une décision réfléchie : travailler exclusivement en bio. Ce choix radical a été motivé par notre volonté de soutenir les producteurs engagés dans cette voie et de garantir à nos clients une traçabilité totale. Nous étions conscients des défis liés à cette orientation, car les producteurs de café bio sont encore une minorité, mais nous considérons qu’il est essentiel pour chacun de prendre ses responsabilités face aux enjeux de notre époque.