Nos formations

Vous souhaitez améliorer vos techniques d’extraction d’espresso à la maison ? Apprendre à préparer un café filtre de grande qualité avec un équipement simple et accessible ? Réaliser du latte art et perfectionner vos compétences de barista ? OBCR vous propose des formations ou des ateliers amusants et interactifs animés par nos baristas dans notre école du café.

Offrez-vous une expérience fascinante et caféinée !

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Toutes Barista Caféologie

Atelier les techniques de l’espresso

  • 4 personnes maximum
  • 2 heures

Vous souhaitez faire l’acquisition d’une machine à expresso, ou tout simplement approfondir vos connaissances afin d’améliorer vos extractions et réaliser rapidement, à chaque nouveau paquet de café, le parfait expresso ?

Atelier caféologie

  • 8 personnes maximum
  • 2 heures

De l’arbre jusqu’à la tasse… Venez passez 2 heures en notre compagnie pour (re)découvrir la grande histoire du café et parcourir ensemble toutes les étapes dans la vie d’une cerise de caféier de l’arbre à la tasse à travers dégustations et ateliers pratiques.

Atelier méthodes douces

  • 8 personnes maximum
  • 3 heures

Explorez l’univers des méthodes douces, également connu sous le nom de slow coffee et laissez-vous guider dans l’art de préparer un café de spécialité avec différents supports d’extraction.

Formation Barista

  • 4 personnes maximum
  • 3 jours

Explorez l’univers de la caféiculture à travers une série d’ateliers pratiques captivants pour tout apprendre sur les étapes du parcours des grains de café, depuis leurs origines jusqu’à leurs infusion.

Just brew it
Moulins, balances, bouilloires, french press... Retrouvez notre sélection pour la préparation de votre café favori.
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