Le marc, ce trésor oublié Si vous commencez la lecture de cet article, ça doit signifier que vous êtes adepte de café : que ce soit le matin au réveil, après le déjeuner pour continuer la journée et même à 16h avec une petite gourmandise. Cette boisson chaude et réconfortante, le café, est un incontournable…
Entre savoir-faire et traditions, l’univers du café est un monde riche en saveurs et en termes techniques. Mais rassurez-vous, apprécier chaque tasse ne demande pas d’être un expert ! Toutefois, si vous souhaitez approfondir vos connaissances, il est intéressant de se familiariser avec le vocabulaire lié à la culture, à la transformation et à la…
Découvrez comment choisir entre café moulu, en grain, Arabica ou artisanal. Nos conseils pour trouver le café parfait selon vos goûts et votre méthode de préparation
