Le marc, ce trésor oublié Si vous commencez la lecture de cet article, ça doit signifier que vous êtes adepte de café : que ce soit le matin au réveil, après le déjeuner pour continuer la journée et même à 16h avec une petite gourmandise. Cette boisson chaude et réconfortante, le café, est un incontournable…
Entre savoir-faire et traditions, l’univers du café est un monde riche en saveurs et en termes techniques. Mais rassurez-vous, apprécier chaque tasse ne demande pas d’être un expert ! Toutefois, si vous souhaitez approfondir vos connaissances, il est intéressant de se familiariser avec le vocabulaire lié à la culture, à la transformation et à la…
Découvrez comment choisir entre café moulu, en grain, Arabica ou artisanal. Nos conseils pour trouver le café parfait selon vos goûts et votre méthode de préparation
L’année 2024 touche à sa fin, et elle nous aura offert son lot de surprises et d’innovations. (Gardez un œil sur notre récapitulatif complet à venir sur Instagram !) Cette année, plusieurs tendances café ont marqué les esprits et redéfini notre manière de déguster le café. Mais alors, quelles ont été les grandes tendances qui ont…
